'' Mermelada '' crudivegana de arándanos

Esta ''mermelada'' en realidad es más sencilla de lo que parece a simple vista . Podría hacerse más rápido aún usando un microondas o una cazuelita para hervir agua pero dejaría de ser ''crudi'' ,así que si más gente tiene la opción de hacerla ,pondré la receta ''crudi '' :)

Ingredientes :
 · Arándanos deshidratados 
· Agua

Procedimiento :
-Poner toda la noche en remojo la cantidad de arándanos que queráis o en un cuenco con agua a 40 º o 30 º (no quema como un café pero no está frío del todo ,un poco más que templadica vamos ) y dejar en remojo cerca de el sol  1 hora o 2.

(La versión NO-crudi es calentar los arándanos 2-3 min. al microondas en un bol de agua  o hervir los arándanos 2 min hasta que se hinchen .)
-Escurrir los arándanos y batirlos con el brazo de la batidora ,liquadora o procesador de alimentos .

Y ya está! Si queda espesa añadirle agua , pero se conserva muchísimo más tiempo en la nevera si no le echáis agua .( Cuando digo mucho tiempo me refiero a semanas enteras !)

Bon profit companys !