Hoy os enseño el desayuno de mi madre ! Le ha adjudicado el nombre de '' Pizz-tomàquet '' porque es pà amb tomaquet ,pero huele y sabe a algo de lo más parecido a una pizza ... Rápido y sano !
Ingredientes:
· En este punto os recomiendo que si tenéis la gran suerte de vivir en Catalunya lo mejor para esta receta es el Pà de pagès de verdad ( No, el que venden en el Auchan no sabe a pà de pagès de verdad.)
2 tostadas de pan ( o las que queráis! )
·Tomate natural maduro
·Hierbas provenzales
·Sal
·Ajo en polvo
· AOVV ( Aceite de oliva virgen extra)
· Levadura de cerveza
· Olivas negras ( de Aragón o de donde os apetezca ;P )
Procedimiento :
- Tostar el pan en una sartén '' Carmela ''
- Cortar el tomate por la mitad y frotarlo en el pan .
-Espolvorear por encima sal,hierbas provenzales,ajo en polvo,levadura de cerveza y el aceite .
Deshuesr las olivas y colocarlas sobre las tostadas .... ¡ A menjar !
¡ Bon profit !
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